1、材料：紫甘蓝，吐司，白醋，盐，绵白糖，辣椒油。
2、紫甘蓝切丝，放到一个干净的容器里里，加白醋和盐适量，腌一周左右。吃之前加白糖，辣椒油，吐司丁拌匀即可。
3、不想腌那么久的可以用开水焯熟，再加调料和吐司拌匀即可。