1、小葱洗净切葱花。
2、香菜洗净切碎。
3、白芝麻炒熟。
4、紫菜洗净沥干撕碎。
5、准备一点虾皮。
6、碗底铺上紫菜和虾皮。
7、加入一小勺生抽，一小勺蚝油，一小勺醋，一小勺香油，一小勺辣椒油，一小勺白糖，少许胡椒粉，少许食盐。
5、烧开水，冲入碗中，撒上葱花、香菜和白芝麻，简单又美味的馄饨汤汁就调制好了。另烧一锅水，把馄饨煮熟后捞起，放进汤里即可食用。
6、这是没有高汤的情况下可以使用的方法，如果有高汤，用高汤取代白开水味道更佳。